Why do we like it?

A Cazes-family property in Saint-Estèphe, acquired in 1940, which has been a château since the 18th century. VINIV sources cabernet sauvignon from its vineyards.

Good to know

The château gets its name from the ormes (elm trees) - of the Saint-Estèphe hamlet Pez . The trees are unfortunately no longer there due to Dutch elm disease. Private one-hour visits of the winery are available to VINIV members, with tasting of Ormes de Pez and Château Lynch-Bages.

Ce que nous aimons

Ce château du XVIIIe siècle, situé à Saint-Estèphe, est une propriété de la famille Cazes depuis 1940. Son vignoble fournit à VINIV le plus septentrional de ses cabernet sauvignon.

Bon à savoir

Le château tire son nom des ormes jadis plantés dans le hameau de Pez, sur la commune de Saint-Estèphe, mais qui ont malheureusement disparu en raison d’une maladie nommée graphiose de l’orme. Les membres de VINIV peuvent bénéficier d’une visite privée ainsi que d’une dégustation d’Ormes de Pez et de Château Lynch-Bages.