Un joyau inattendu, caché derrière ce qui ressemble à un croisement entre une boutique de vin et une épicerie locale. Ancien élève de Ducasse, le chef Romain Corbière a fait un retour triomphal dans son Bordeaux natal pour créer une cuisine magnifiquement élaborée et réconfortante, en compagnie de sa femme Marie et de son frère Bertrand.
Ouvert du mardi au samedi. Réservation indispensable.
An unexpected insider gem, tucked behind what looks like a cross between a wine boutique and a local deli. Ducasse alumni, Chef Romain Corbière has made a triumphant return to his native Bordeaux to create beautifully crafted, yet comforting food, accompanied by his wife Marie, and her brother, Bertrand.
Open Tuesday – Saturday. Reservation essential.