Located on the main pedestrian street in Saint-Émilion you step into the courtyard and are in your own little world. The young owner-chefs Camille Brouillard and Soufiane Assarrar are quietly shaking things up with their modern cuisine. It’s the kind of place which makes you wonder if they are Michelin-star bound.
Situé sur la principale rue piétonne de Saint-Émilion, vous entrez dans la cour et êtes dans votre propre petit monde. Les jeunes chefs-propriétaires Camille Brouillard et Soufiane Assarrar préparent une cuisine moderne dans ce village médiéval. Un nouveau restaurant étoilé Michelin à l'avenir?