WHERE TO EAT
Château Troplong-Mondot, 33330, Saint-Émilion
+33 (0)5 57 55 32 05
contact@chateau-troplong-mondot.com
https://www.troplong-mondot.com/hospitality/les-belles-perdrix
A unique, elegant and spacious dining room along with an expansive terrace mark the setting of this gourmet restaurant located a three-minute drive from the town centre at one of the appellation’s highest points. Michelin-starred chef David Charrier’s creativity takes you on a local journey though dishes that pair perfectly with the wines of Bordeaux and Saint-Émilion. Since its re-opening, this is undeniably the best restaurant in Saint-Émilion.
Une salle à manger extraordinaire, élégante et spacieuse, une vaste terrasse : voici le cadre de ce restaurant gastronomique, situé à trois minutes en voiture du centre-ville sur l’un des emplacements les plus élevés de l’appellation. La créativité du chef étoilé David Charrier vous emmènera en voyage à travers la région, au gré de plats s’harmonisant parfaitement avec les vins de Bordeaux et de Saint-Émilion. Depuis sa réouverture, c’est indéniablement le meilleur restaurant de Saint-Émilion.